Hướng dẫn làm thịt bò xào lăn ấm áp ngày đông. Nghe qua tên có vẻ lạ lẫm mà một khi đã thưởng thức thì bạn sẽ cực kì thích thú bởi vì hương vị đặc trưng đặm đà không chê vào đâu được. Bò xào lăn có hương vị beo bự của xốt, vị ngọt và mềm của giết mổ bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của nấm mèo quyện với mùi vị của giết bò rất lôi cuốn.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào lăn

  • Thịt bò: 50g
  • hành củ tây: 1 củ
  • Bột đao
  • hành khô
  • tỏi
  • Mỡ, bột ngọt
  • Nước mắm
  • hột tiêu xay
  • dầu thực vật hào
  • Cà ri.

Cách làm món thịt bò xào lăn ăn ngon hết sảy luôn

cách chế biến món thịt bò xào quả cà chua

Bước 1: Chuẩn bị hành củ, tỏi….

  • hành củ và tỏi bóc vỏ sau đó rửa sạch bằm nhỏ
  • củ hành tây lột sạch lớp vỏ ngoài rồi mang đi rửa thật sạch bổ múi cau.

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò chúng ta rửa sạch và mang lọc hết phần gân xơ sau đó cắt ngang miếng thịt cho thật mỏng
  • sử dụng dụng cụ chuyên dụng hoặc dao để dần cho từng miếng thịt mềm ra
  • Cho hết thịt vào đĩa và tẩm ướp cùng với một chút ít nước mắm ngon, muối i ốt, hột tiêu bột, bột ngọt và dầu hào.

Bước 3: Xào thịt bò

  • Lấy chiếc chén nhỏ cho vô đó chút nước và bột đao quấy cho đồng đều lên
  • Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào trong chảo và đổ tỏi hành vào chiên thơm lên
  • trong khi thấy dứa sau đó thì chúng mình xếp thịt bò vào xào cùng ở mức lửa lớn
  • tiếp tục thêm tí mỡ nước và bột đao cùng củ hành tây vào xào cho chín, đảo hai,3 lần cho ngấm hết gia vị rồi để củ hành tây chín là ta có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món thịt bò xào lăn

  • xếp thịt bò xào lăn lên dĩa và ăn nóng cùng cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm món bò xào lăn ngon ăn một phát là sướng cái miệng.

Chia sẻ lên facebook