Phương pháp làm thịt bò luộc cuốn lá cải ấm nồng ngày đông. Phương pháp làm bắp bò luộc chấm nước mắm ngon không gì sánh bằng: Thịt bò là 1 loại thực phẩm bỗ dưỡng quen thuộc trong bữa ăn của mọi người. Hướng dẫn công thức làm món bắp bò luộc mắm ngon không cưỡng nổi: Bắp bò là phần thịt ngon và chế biến được rất nhìu món ăn ngon những nàng nên thực hiện rồi.

Nguyên liệu làm bắp bò luộc

Thịt bắp bò: 600 gam

Sả: sáu cây

Gừng: một nhánh

Gia vị

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế bắp bò

Bắp bò đem đi rửa thật sạch để cho hết nước, sau đó, thả thịt vào đĩa và tẩm ướp chung với 1 thìa bột canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột tiêu xay và hai thìa canh nước mắm ngon.

tiếp theo, bóp hơi mạnh tay từng miếng thịt bò này cho thật kĩ càng bỏ thịt được ngấm được gia vị hơn. Rồi, dùng một tấm bọc thực phẩm bọc lại xung quanh miệng âu gia vị tẩm ướp, mang cất vào trong ngăn để mát của tủ lạnh ít nhất là 1 h đồng hồ hoặc để qua một đêm thì càng tốt hơn nữa.

Bước 2: Sơ chế gừng sả cây

sả khẽ dập nát, thái thành từng khúc cỡ độ 3-4cm. Nhánh gừng tươi, làm sạch vỏ, xắt thành ra mỗi một khoanh mỏng.

Bước 3: Phi gừng sả cây

bắc chảo lên phía trên bếp, nhúng nóng xoong lên với cùng một chút xíu dầu, cho những lát gừng này vào, chiên thơm. Tiếp đến, chúng ta cho thêm nữa sả cây vào rồi đảo cho thật đều.

Bước 4: Luộc thịt bắp bò

Khi mùi sả đã có mùi lên thì hãy cho những miếng thịt bò đã ướp gia vị vào, chế nước đang nóng để cho ngập miếng thịt, thêm độ 2-3 thìa súp nước mắm ngon rồi cho lên nấu trên ngon lửa to.

nước đun sôi, các bạn vớt bỏ hết bọt trên mặt xoong, cho lửa nhỏ, đậy nắp vung, đun lên độ khoảng một giờ đồng hồ nữa.

Bước 5: Pha chế nước mắm tỏi khô ớt hiểm vừa ăn. Khi ăn, ta cho thịt ra bắp bò lên dĩa chấm lộn với nước mắm, kèm theo rau sống.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến thịt bò luộc giảm cân xua tan mùa đông.

Chia sẻ lên facebook