Hướng dẫn làm bò hầm cà chua cho buổi tối vui vẻ. Thịt bò là 1 loại thực phẩm không những thơm và ngon và còn tốt cho sức khỏe. Thịt bò hầm cà chua là món ăn bổ dưỡng, giúp bồi bổ thể chất, cân bằng tiêu bột hóa. Thịt bò là 1 loại thực phẩm không các thơm ngon và còn tốt cho sức khỏe con người. Từ những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại, thịt bò đã và đang trở thành món ăn phổ biến và ưa thích của các bạn.

Nguyên liệu:

+ 800g thịt bò nhiều gân
+ ba cà chua
+ một âu nhỏ sốt quả cà chua (ketchup)
+ ba thìa nhỏ nước mắm
+ một muỗng nhỏ gia vị bột nêm
+ 1 thìa nhỏ đường kính trắng
+ 2 thìa nhỏ dầu, một chút rau mùi chúng ta (hoặc lá hương thảo)

Cách làm:

* Phần nước dùng để sốt cà chua:

– quả cà chua bạn rửa cho sạch sau đó thái thành các miếng nhỏ.

– tiếp theo cho trái cà chua vào chảo nóng có chút dầu và nêm gia vị hạt nêm và 2 thìa đường kính (giúp cà chua dịu bớt vị chua).

– Đun cà chua đến khi thật chín chúng mình bắt đầu cho thêm nữa sốt cà chua (ketchup) vào và đun đến khi nhuyễn.

Sơ chế thịt gân bò:

– Thịt gân bò bạn rửa thật sạch rồi bổ thành những khối hình vuông một lượng vừa đủ.

– chần thịt gân bò qua nước đun nóng (đến khi hầm thịt sẽ không bị sủi bọt).

– rồi bạn đưa thịt ra tô phù hợp và tẩm ướp nước mắm chừng 15 ph.

– Khi ướp bò xong cũng lúc ấy phần đun sốt trái cà chua cũng đã hoàn thành. Thả thịt cùng nước sốt cà chua và thêm 1 tô nước vào nồi áp suất để nầm. Thời gian đun là 20 phút rồi ta tắt bếp và ủ nằm trong nồi áp suất là 1 tiếng là thịt gân sẽ được mềm.

ta bỏ thêm lá hương thảo hay rau mùi thì món ăn sẽ càng thêm thơm.

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm bò hầm cà chua cho bé với bí kíp cực đơn giản.

Chia sẻ lên facebook