Hướng dẫn cách làm lòng bò xào dứa ngon ngon đơn giản mọi người cùng ăn. Dạ, hôm rồi đi ăn nhà hàng nhìn thấy xem món Lòng bò non xào thơm + quả cà chua ngon quá, nên lên đây xin công thức của những mẹ. Có mẹ nào biết làm hãy cùng mình vào không gian bếp nhà bạn nhe. Nếu như bí bách trong chọn lựa, vậy hãy cùng mình đến với lòng bò xào thơm nhé. Vừa ngon cơm vừa đẹp mắt, không chỉ làm món ngon với cơm.

Nguyên liệu làm món lòng bò xào thơm ngon

  • 200g lòng bò.
  • 200g cần tây.
  • Nửa trái cà chua.
  • 1 trái thơm.
  • Nửa thìa cà phê hột tiêu.
  • 5 tép tỏi.
  • hai thìa nhỏ dầu ăn.
  • hai muỗng nước mắm ngon.
  • 2 thìa cà phê đường kính.
  • 1 thìa cà phê muối i ốt.

Cách làm món lòng bò xào dứa cho bữa cơm thêm ngon hơn

phương pháp nấu món lòng bò xào dứa vừa thơm vừa ngon

Bước 1: Chuẩn bị lòng bò

  • Lòng bò mua về chúng ta cho rửa sạch sẽ, lấy muối i ốt vắt qua cho sạch.
  • bạn hãy trần qua với nước gừng cho hết mùi hăng của lòng bò, sau đó rửa lại lần nữa để ráo.
  • Khi sạch nước thì mang ra cắt thành những khúc khoảng ba cm, vậy để khi xào miếng lòng co lại là vừa.

Bước 2: Chuẩn bị cần tây và dứa

  • Cần tây nhặt hết lá vàng úa sau đó mang đi rửa thật sạch cát ra thành khúc độ 4- năm cm.
  • thơm thì chúng mình cạo hết vỏ, bỏ hết mắt rồi rửa sach bổ 6 rồi xắt chéo.
  • Củ tỏi khô bóc sạch vỏ ngoài rồi bằm nhỏ.
  • quả cà chua đem đi rửa thật sạch rồi cắt thành miếng mỏng.

Bước 3: Xào thịt bò

  • trước hết các bạn lấy chiếc tô nhỏ cho vào đó nước mắm, muối tinh và đường kính hào tan với nhau.
  • Cho chảo lên bên trên bếp, đổ ít dầu thực vật vào đun chờ nóng thì ta thả tỏi khô vào chiên thơm.
  • Bước tiếp đó là đổ hết lòng bò vào xào chắc chắn khoảng 1 phút sau đó lại tahr cà chua vào xào cùng nhau.
  • Lấy đũa đảo đều trong khi thấy cà chua chín nhừ thì cho cần tây và thơm vào, sau đó sau đó cho đến hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên.
  • Đun lửa to cho đến khi nước sạch chảo cạn thì nên nếm gia vị cho đủ ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành món lòng bò xào dứa

Cho lòng bò ra dĩa và tận dụng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách chế biến lòng bò xào dứa khó cưỡng lại được.
Chia sẻ lên facebook