Cách làm bò xào đậu bắp với bí quyết đơn giản. Cách làm món đậu bắp xào đơn giản bổ dưỡng. Đậu bắp là một loại thực phẩm chưa thực sự phổ biến trong các bữa ăn gia đình. Cách làm đậu bắp xào thịt bò với những viên thịt bò thăn xào chín dai thơm, đậu bắp chín mềm, quyện cùng gia vị mặn ngọt, đậm đà.

Nguyên liệu làm đậu bắp xào thịt bò

  • Thịt thăn bò 400 g
  • Đậu bắp 200 g
  • Nước tương hai thìa canh
  • Đuờng trắng một muỗng nhỏ
  • dầu thực vật hào một muỗng canh
  • tiêu một muỗng cà phê
  • Bột bắp 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê
  • muối một/4 muỗng cafe
cách làm đậu bắp xào thịt bò

Thực hiện

Bước một

Đậu bắp sau khi mua về rửa sạch sẽ, đun sôi xoong nước, cho đậu bắp vào luộc chừng 1 ph, vớt ra để ráo. Rồi cắt quăng đầu, xắt thành từng khúc chéo nhỏ.
Đậu bắp xào thịt bò Đậu bắp xào thịt bò

Bước 2

Thịt bò thăn cắt thành các miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt bò thăn với hai thìa canh nước tương, một muỗng canh dầu ăn hào, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê đường, 1 muỗng nhỏ tinh bột bắp, một muỗng nhỏ bột tiêu xay đen, dùng tay xoa khắp cho thịt ngấm.
Đậu bắp xào thịt bò Đậu bắp xào thịt bò

Bước ba

làm nóng hai muỗng canh dầu ăn, xếp thịt bò vào xào cho săn chắc. Cho tiếp tục tỏi khô bằm, gừng tươi bằm vào đảo đều. Cuối cùng cho đậu bắp vào, thêm nước ướp thịt bò vào xào cùng. Nêm chút muối iod nếu như các bạn thích món xào thêm mặn. Xào đến khi đậu bắp vừa chín tới là được nhé!
Đậu bắp xào thịt bò Đậu bắp xào thịt bò

Bước 4

Mình chọn mua loại thịt bò thăn được thái khối vuông nhỏ sẵn ở siêu thị nên rất tiện lợi. Đậu bắp xào thịt bò này mình thích ăn mặn tí xíu để kèm theo món canh mình sẽ nêm nhạt lại.
Đậu bắp xào thịt bòChúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm bò xào đậu bắp cho buổi tối vui vẻ.

Chia sẻ lên facebook