Cách làm bò xào rau muống dành cho bà nội trợ hiện đại. Thịt bò xào rau muống – 1 món ăn ngon mỗi ngày mà ta có thể thực hiện cho cả gia đình gặm nhấm. Chia sẻ cách chế biến món thịt bò xào rau muống ngon mà đơn giản, hướng dẫn cách xào thịt bò rau muống để rau được xanh bóng. Đó cũng là câu hỏi của nhiều chúng ta đọc giả cho nên hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách chúng ta cách chế biến rau muống xào thịt bò ngon.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ Nguyên liệu

cho đến Thịt bò: 200g

đến Rau muống: 1 bó

– Tỏi: một củ to

cho đến Gia vị: gia vị bột canh, bột ngọt, tiêu bột

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 1

PHẦN 2: cách thực hiện THỊT BÒ XÀO RAU MUỐNG

Bước 1: Rau muống nhặt hết lá đã úa, rửa thật sạch và cho sạch nước.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 2

Thịt bò rửa cho sạch, sử dụng giấy ăn hay khăn mềm ỉu lau khô, rồi cắt lát mỏng (ngang thớ) nhỏ vừa ăn, ướp cùng chút gia vị cho thấm.

Bước 2: tỏi bóc vỏ, gõ dập, phân làm 2 phần.

Bước 4: Đặt nồi nước lên trên bếp đun sôi, cho rau muống vào chần qua sau đó để rau ra bát nước lạnh, thêm vào viên đá cho rau được xanh và giòn. Để 5 ph sau đó để rau ra rá cho khổ ráo.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 3

Bước 5: phi thơm một phần tỏi với một ít dầu ăn cho dứa rồi thả thịt bò vào đảo cho chín tới, cho phần nạc bò ra đĩa để riêng.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 4

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 5

Bước 6: Vẫn tận dụng chiếc chảo đỏ, cho chỗ tỏi khô còn lại vào chiên thơm cùng dầu. Cho rau muống vào trộn đều, nhanh tay. Nhớ là để chế chừng lửa to cho rau được xanh.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 6

Thêm vào rau 1/2 thìa nấu canh, 1/2 muỗng mì chính và cho chỗ phần thịt bò đã xào ở trên vào trộn cho thật đều với rau.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 7

Để trên bếp thêm một phút sau đó tắt bếp. Thả thịt bò xào rau muống ra đĩa, thái vài lát ớt cho lên bên trên.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 8

cách chế biến thịt bò xào rau muống không khó lại đem lại cảm giác ngon miệng khi ăn và thưởng thức.

thit bo xao rau muong quen ma van ngon - 9

Chúc mọi người thành công với Cách làm thịt bò xào rau muống hành tây hãy thử và mê.

Chia sẻ lên facebook