Hướng dẫn làm đuôi bò hầm sốt vang thơm ngon bổ dưỡng. Cách làm bò sốt vang là món ăn rất quen thuộc của người miền Bắc nhất là vào mùa đông lạnh giá. Hiện nay món bò sốt vang không chỉ là món ăn ngon mà còn có thể thực hiện tại nhà rất đơn giản.

Nguyên vật liệu của món thịt bò kho:

– 1,2kg thịt bò (bắp, gân, nạm…)

– cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây

– một gói gia vị bò kho (25g)

– sáu cây sả cây

– một muỗng hành tím bằm

– một thìa tỏi khô bằm

Cách nấu bò kho phần 2

công thức làm món thịt bò kho:

Bước 1: Thịt bò rửa cho thật sạch, thái miếng hình vuông. Đun sôi nước, bỏ thịt theo lớp bò vào chần qua với 1 miếng gừng tươi cùng chút muối i ốt để loại quăng tạp chất ở thịt bò.

Cách làm thịt bò kho phần 3

Bước 2: ướp thịt bò với gia vị bò kho, hai thìa canh đường kính, 1 thìa canh muối i ốt, 1/2 thìa canh bột ngọt, hành tím băm, tỏi khô bằm trong nữa tiếng.

Bước 3: sả cây giữ lại phần trên và đập giập, phần dưới giã nát.

– cà rốt, củ cải trắng hoặc khoai tây rửa thật sạch, cạo vỏ, xắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 4: Pha 1 thìa súp bột năng để tạo độ sánh hay bột bắp với một chén nước trong.

Bước 5: Bắc thịt lên bếp, bỏ vào 1 thìa súp dầu, xào nhỏ lửa cho thịt chắc chắn lại; cho vào cùng ít nước đun sôi một lượng vừa đủ sấp mặt thịt, hầm nhỏ lửa.

Bước 6: Hầm cho đến khi thịt ỉu thì cho cà rốt vào, hầm lúc nào củ cà rốt mềm nhỏ vừa ăn. Nêm lại gia vị cho vừa ăn, Châm vào từ từ lượng nước bột, đảo cho thật đều tay qua nước bò kho hơi sánh lên một ít là được, không khiến cho sánh lại.

Cách làm thịt bò kho phần 4

Chỉ với trình tự vô cùng dễ dàng như trên chúng mình đã có món bò kho cực ngon cho Tết này rồi, chúc ta thành công với phương pháp làm món bò kho.

Cách nấu bò kho phần 1

2: Hướng dẫn chi tiết cách nấu món bò sốt vang vừa thơm vừa ngon khó cưỡng:

Tiết trời thu mát mẻ hoặc ngày đông lạnh giá, được nhâm nhấm món thịt bò sốt vang đậm đà với hơi khói nghi ngút thật tuyệt vời, nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới ta phương pháp nấu món thịt bò sốt vang vừa thơm vừa ngon hấp dẫn.

Cách làm bò sốt vang

cách nấu bò sốt vang

Các nguyên liệu của món thịt bò sốt vang:

– 500g thịt bò và gân bò

– 80g nước dùng để sốt cà chua

– 1 cà chua chín

– Khoai tây, cà rốt

– 5 nhánh tỏi khô

– 20ml rượu vang (trắng hoặc đỏ)

– muối, bột nêm, hạt tiêu xay, quế

cách thực hiện món thịt bò sốt vang:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, trần qua nước vừa đun sôi với một miếng gừng tươi cùng chút muối để loại bỏ chất bẩn ở thịt bò.

Cách làm bò sốt vang phần 1

cách chế biến bò sốt vang phần 1

– tẩm ướp thịt bò với độ nửa chén nước mắm, 1 thìa đường, gừng tươi và 1 chút ngũ vị hương và cho trong 15 phút.

Cách làm bò sốt vang phần 2

cách làm bò sốt vang phần 2

Bước 2: Khoai tây, cà rốt cạo vỏ, cắt miếng vuông, quả cà chua rửa thật sạch bổ múi cau.

Cách làm bò sốt vang phần 3

cách chế biến bò sốt vang phần 3

Bước 3: cho 1 chút dầu ăn và sẽ cho quả cà chua nấu cùng, sau đó thả thịt bò vào xào qua, nếm nếm thêm nước rồi hầm thịt bò và khoai tây,c à rốt cho chín mềm và nêm lại gia vị cho đủ miệng.

Cách làm bò sốt vang phần 4

cách thực hiện bò sốt vang phần bốn

– bới ra âu và thưởng thức.

Cách làm bò sốt vang

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm thịt bò hầm sốt vang ăn một phát là sướng cả miệng

Chia sẻ lên facebook